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三江:茶油开榨 满寨飘香

2018年01月18日    来源:三江侗族自治县新闻中心    字号:[    ]

1月17日,在广西三江侗族自治县林溪镇冠洞村,村民把榨出来的新茶油装入茶壶。

1月17日,在广西三江侗族自治县林溪镇冠洞村,村民用传统方法手工制作茶饼。

1月17日,在广西三江侗族自治县林溪镇冠洞村,村民在晾晒油茶籽。

1月17日,在广西三江侗族自治县林溪镇冠洞村,蒸好的茶籽粉。

  每年农历冬月开始,三江侗族自治县的乡间各个油榨坊就开始忙碌起来,通过烘干、碾粉、筛选、蒸粉、做饼、入榨、出榨、入缸等古老的工序方法压榨茶籽油,满寨飘香。

  近年来,该县大力推动茶油产业发展,目前,全县茶油林面积达61.7万亩。古老的土法榨油已经很少见,榨出的油目前市场上每公斤价格在140元左右。(吴练勋)

作者:吴练勋

编辑:韦亦玮

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