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侗乡又到腊味飘香时

2020年12月16日    来源:三江侗族自治县融媒体中心    字号:[    ]     浏览次数:

三江侗族自治县丹洲镇丹洲村村民在制作腊味。

  寒冬季节,三江侗族自治县丹洲镇进入制作腊味的“黄金季”,家家户户抢抓季节,赶制腊鸭、腊肉、腊肠、腊鱼等传统腊味,存在缸中或挂起来风干,空气里弥漫着腊肉的香气……迎接即将到来的丹洲腊味美食节。

  近年来,丹洲村依托景区文化旅游资源优势,大力发展“腊味+柚子+民宿”特色旅游产业,以“线上订单+线下门店+办节促销”等模式,大批量生产传统腊味,产品远销柳州、南宁乃至全国各地,为当地群众走出了一条居家就业致富的乡村振兴好路子。(龚普康 龙佳倩)

在三江侗族自治县丹洲镇丹洲村,村民在自家阳台上挂满腊鸭。

村民在家里烤干腊鸭

村民在家里晾晒腊肠

村民在家里晾晒腊鸭

正在晾晒的腊肠

编辑:韦亦玮

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